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很多人喜欢把粗粮打成粉,然后用水冲成糊喝,觉得方便又营养。但是,这会让食物的血糖生成指数(GI)升高。低GI食物:GI≤55;中GI食物:55<GI<70;高GI食物:GI≥70。比如,正常蒸煮的情况下,红豆的GI仅为23,如果打成粉冲糊吃,GI则变成72,可见红豆虽然是低GI食物,红豆糊却是高GI食物。所以,需要控糖的人群一定要选对粗粮的食用方式。如果喜欢吃粗粮糊又需要控制血糖,可以优先选择打粉后血糖生成指数仍然比较低的粗粮,如绿豆、扁豆等,尽量避免将红豆、薏米、黑米等打粉冲糊。

🏆(撰稿:慕容龙璐)

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    • 闻馨翠🥩LV1六年级
      2楼
      长相思老年妆🚜
      2024/07/19   来自咸阳
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    • 🅾谭星广LV2大学四年级
      3楼
      基层减负如何走出反复怪圈?——跨越22年,看“挂牌子”之变🥚
      2024/07/19   来自赣榆
      0回复
    • 韩毓晨🕥LV3幼儿园
      4楼
      你觉得陆川为什么会公开批评《抓娃娃》?他不知道这样会挨骂吗?⛆
      2024/07/19   来自达州
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    • 丁若东LV1大学三年级
      5楼
      实地调研的正确打开方式,走出来的真知灼见!🕴
      2024/07/19   来自吕梁
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    • 关媚青🌭📈LV1大学三年级
      6楼
      等待【图片】🐕
      2024/07/19   来自万州
      3回复
    • 从维娇LV9大学四年级
      7楼
      上海探索癌症防治关口前移 公益实训赋能基层医务工作者👁
      2024/07/19   来自吐鲁番
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